Escritura Las intrucciones

TORTILLA DE PATATAS 

Ingredientes para 4 personas

- 6 huevos
- 1 kilo de patatas
- 1 l de aceite de girasol
- Una pizca de sal

Modo de hacerlo

1. Se pelan las patatas y se cortan a cuadrados, que sean casi todos iguales.

2. Cuando el aceite esté caliente en la sartén se echan las patatas y se pone a fuego lento hasta que estén tiernecitas.

3. Se sacan las patatas de la sartén, se escurren muy bien el aceite.

4. Se baten los huevos hasta que tenga un color uniforme, se le añade las patatas y la sal.

5. Se calienta en una sartén unas gotas de aceite de oliva y vierte toda la mezcla.

6. Se mantiene unos dos o tres minutos a fuego medio y se le da la vuelta, unos dos o tres minutos más, obteniendo una tortilla doradita y deliciosa.